Hozzávalók 40 g Parmezán sajt, feldarabolva (3 cm) 30 g shallott hagyma, negyedelve 40 g extra szűz olívaolaj 320 g…
Hozzávalók Pácoláshoz: 600 g friss lazacfilé, csont nélkül 1 db grapefruit (lehetőleg bio) leve és reszelt héja 2 ek édesköménymag…
Hozzávalók 8 szál friss rozmaring 1200 g víz 200 g tej 10 g só 1 ek extra szűz olívaolaj 300…
Hozzávalók 6 db aszalt sárgabarack 120 g hagyma, félbe vágva 2 gerezd fokhagyma 30 g olaj, és egy kevés a…
Hozzávalók 150 g vöröshagyma, félbevágva 2 gerezd fokhagyma 1 db friss csípős paprika, kimagozva 30 g olívaolaj 100 g kolbász,…
Hozzávalók 3 db chilli “ancho” kimagozva, friss vagy szárított 2 db paprika – szárított, magozott„guajillo” vagy chilli 180 g hagyma,…