Hozzávalók 450 g sertésborda, felkockázva (3 cm) 1 tk só 100 g vöröshagyma, félbevágva 2 gerezd fokhagyma 30 g olívaolaj…
Hozzávalók 1 gerezd fokhagyma 50 g hagyma, félbevágva 100 g sárgarépa, megtisztítva, darabokra vágva (2 cm) 80 g piros paprika…
Hozzávalók 800 g víz 1 kk nagyszemű tengeri só 200 g rizs (12-14 perc főzési idejű) 8 db friss snidling…
Hozzávalók Tészta 250 g finomliszt 150 g vaj kockázva, plusz egy kevés a kivajazáshoz 1 db tojás 1 ek fehérborecet…
Hozzávalók 2 db ancho chili, szárítva, kimagozva 100 g forró víz 600 g sertés filé, szeletelve (2cm) 250 g narancslé…
Hozzávalók A tortillához 250 g tej 100 g disznózsír 500 g liszt (0 típusú) + egy kevés 1 ek sütőpor…