345.84
2015-07-20

Hozzávalók

  • 1 db hagyma
  • 1 kk vaj vagy olaj
  • 1 db közepes répa
  • 500 gr sütőtök
  • 500 gr víz
  • 1 kk Thermomix levesalap
  • 1 csipet cukor
  • 100 gr tejszín
  • bazsalikom (ízlés szerint)

Elkészítés

  1. Helyezzük a hagymát a keverőedénybe, és aprítsuk fel 5 mp/7-es fokozaton.
  2. Adjuk hozzá a zsiradékot, és pirítsuk meg a hagymát 3 p/100°C/1-es fokozaton.
  3. Ezután rakjuk a keverőedénybe a kockára vágott sütőtököt és a répát, és aprítsuk fel 15 mp/7-es fokozaton.
  4. Öntsük hozzá a vizet, a levesalapot, a cukrot, és főzzük 20 p/100°C/1-es  fokozaton.
  5. Végül a tejszín hozzáadásával krémesítsük 20 mp/9-es fokozaton, a fokozatokat folyamatosan emelve 1-től.

Leave a comment