Tojásmentes majonéz | Vorwerk Thermomix (Minikonyha)

Tojásmentes majonéz

mkadmin
A recept szerzője:
7 perc
Előkészítés: 2 perc | Főzés: 5 perc | Adagok száma: 3 adag

Hozzávalók

  • 300 g napraforgóolaj
  • 10 g friss fűszerlevél (ízlés szerint, elhagyható)
  • 150 g tej
  • ½ tk
  • 1 tk citromlé

Elkészítés

  1. Helyezzünk egy bögrét a keverőedény fedelére, mérjük le benne az olajat, majd tegyük félre.
  2. Rakjuk a fűszereket a keverőedénybe, aprítsuk 3 mp/8-as fokozaton, majd rakjuk át egy tálba, és tegyük félre.
  3. Öntsük a tejet és a sót az üstbe, melegítsük 1 p/37°C/4-es fokozaton.
  4. A vibrálás megakadályozása miatt helyezzük kezünket a mérőpohárra. A Thermomixet állítsuk
    3 p/37°C/5-ös fokozatra. Fokozatosan öntsük az olajat a keverőtál tetejére.
  5. Tegyük az összeaprított fűszereket és a citrom levét a keverőedénybe, majd keverjük 10 mp/3-as fokozaton.
  6. Végül szedjük át az elkészült majonézt egy tálba, és ezt helyezzük a hűtőbe.

Írjon értékelést

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*

1 2 3 4 5

Visit Us On FacebookVisit Us On Youtube

Ez a weboldal sütiket (cookie) használ. A weboldal használatához kérjük, engedélyezze ezt az OK gombra kattintással. További információ

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close