Tészta és pizza szósz | Vorwerk Thermomix (Minikonyha)

Tészta és pizza szósz

mkadmin
A recept szerzője:
45 perc
Főzés: 45 perc

Hozzávalók

  • 120 g hagyma, hámozva, félbe vágva
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 30 g olívaolaj
  • 2 adag konzerv darabolt paradicsom (400 g/db), vagy azonos mennyiségű friss paradicsom, hámozva és kimagozva
  • 150 g paradicsompüré
  • 1 ek szárított oregano
  • 1 tk szárított bazsalikom vagy 1 ek friss bazsalikom levél
  • 1 db babérlevél
  • 2 tk cukor
  • 1 ek
  • frissen őrölt feketebors

Elkészítés

(A receptet a TM5-re írtuk. Zárójelben, ha van eltérés, a TM31 instrukciókat találja.)

  1. Tegye a hagymát és a fokhagymát a keverőedénybe, és aprítsa 3mp/5-ös fokozaton.
  2. A keverőedény oldalára csapódott darabokat a spatula segítségével tolja le a keverőedény aljára, és ismét aprítsa 3mp/5-ös fokozaton.
  3. Adja hozzá az olajat, és dinsztelje 3 p/120°C/fakanal/fokozaton (*3 p/Varoma/fakanal/ fokozaton).
  4. Adja hozzá a darabolt paradicsomot, a paradicsompürét, az oregánót, a bazsalikomot, a babérlevelet, a cukrot, a sót és a borsot, majd főzze 40 p/100°C/1,5-es fokozaton, mérőpohár helyett a párolókosarat a keverőedény fedelére téve, hogy megakadályozza a kifröccsenést.
  5. Még forrón töltse befőttesüvegbe.

Írjon értékelést

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*

1 2 3 4 5

Visit Us On FacebookVisit Us On Youtube

Ez a weboldal sütiket (cookie) használ. A weboldal használatához kérjük, engedélyezze ezt az OK gombra kattintással. További információ

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close