Rizspite | Vorwerk Thermomix (Minikonyha)

Rizspite

mkadmin
A recept szerzője:
50 perc
Előkészítés: 15 perc | | Adagok száma: 6

Hozzávalók

  • 10 g vaj, a kivajazáshoz
  • 4 db nagyobb tojás
  • 200 g tejszín
  • 300 g basmati rizs
  • ¼- ½  tk
  • 1 db zöldségleves kocka
  • 1000 g víz
  • 120-150 g főtt sonka, csíkokra vágva (kb. 5 cm x 1 cm)
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 150 g hagyma, negyedelve
  • 100 g olajban eltett szárított paradicsom
  • 30 g napraforgó olaj
  • 300 g fagyasztott zöldborsó
  • 1 tk szárított petrezselyemzöld
  • 1 tk szárított bazsalikom
  • 50 g parmezán sajt, feldarabolva

Elkészítés

Melegítse elő a sütőt (180 ° C). Vajazzon ki egy tortaformát (22 cm), és bélelje ki sütőpapírral.

1. Tegye a parmezán darabokat és a szárított petrezselymet a keverőedénybe, reszelje 5 mp/9-es fokozaton. Szedje ki egy tálba, és tegye félre.

2. Tegyen egy kis tálat a keverőedény fedelére, mérje ki benne a zöldborsót, és tegye félre a tállal.

3. Tegye az olajat, a szárított paradicsomot, hagymát, fokhagymát a keverőedénybe, aprítsa 5 mp/5-ös fokozaton. A keverőedény oldalára csapódott darabokat a spatula segítségével tolja le az edény aljára.

4. Adja hozzá a sonkát, főzze 5 p/ 120 °C /visszaforgato /1-es (*5 p/100 °C /visszaforgato/1-es fokozaton. Szedje ki egy tálba, és tegye félre.

5. Tegye a vizet, zöldségleves kockát és a sót a keverőedénybe. Helyezze be a párolókosarat, és mérje bele a rizst. Vizezze át 20 mp/6-os fokozaton, majd főzze 15 p/Varoma /4-es (*15 p/100 °C/4-es fokozaton. A spatula segítségével emelje ki a párolókosarat, és öntse a rizst az előkészített tepsibe.
6. A félretett paradicsomos keveréket öntse a rizsre és a spatulával forgassa össze.

Öntse ki a vizet a keverőedényből, és öblítse ki.

7. Tegye a tejszínt, a tojásokat, a félretett sajtos keveréket a keverőedénybe, mixelje 5 mp /3-as fokozaton. Öntse rá a rizses keverékre, és keverje össze jól a spatulával. Süsse 30-35 percig (180 ° C), amíg aranybarna és ropogós lesz a teteje.

Tálalja melegen vagy hidegen, szeletekre vágva.

 

Kategória:

Írjon értékelést

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*

1 2 3 4 5

Visit Us On FacebookVisit Us On Youtube

Ez a weboldal sütiket (cookie) használ. A weboldal használatához kérjük, engedélyezze ezt az OK gombra kattintással. További információ

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close