Orosz hússaláta | Vorwerk Thermomix (Minikonyha)

Orosz hússaláta

mkadmin
A recept szerzője:
45 perc
Előkészítés: 15 perc | Főzés: 30 perc | Adagok száma: 4 adag

Hozzávalók

  • 600 g burgonya (felkockázva)
  • 150 g sárgarépa (felkockázva)
  • 100 g fagyasztott borsó
  • 300 g majonéz (Thermomixben készült)
  • 600 g víz
  • 60 g olívabogyó (plusz néhány díszítésnek)
  • 60 g ecetes uborka
  • 1 db konzerv tonhal (kb. 200 g – lecsöpögtetve)
  • 4 db tojás (megmosva)
  • (ízlés szerint)

A dekorációhoz:

  • 100 g kaliforniai paprika (vékony csíkokra felvágva)
  • 6 db koktél paradicsom
  • 4 db salátalevél

Elkészítés

  1. Helyezzük a burgonyát, a répát és a borsót a Varoma tálba.
  2. Öntsük a vizet a keverőedénybe, helyezzük be a pároló kosarat, majd rakjuk bele a tojásokat.
    A Varomát helyezzük a keverőedény tetejére, majd pároljunk 26 p/Varoma/1-es fokozaton.
  3. Rakjuk félre a Varomát, a tojásokat helyezzük hideg vízbe, és hagyjuk kihűlni. A főtt zöldségeket öntsük egy nagy tálba. Sózzuk ízlés szerint, majd hűtsük szobahőmérsékletűre. Tisztítsuk ki a keverőedényt.
  4. 3 tojást hámozzunk meg, rakjuk a keverőedénybe az olívabogyóval és az ecetes uborkával együtt aprítsuk fel
    2 mp/4-es fokozaton.
  5. A tojásos keveréket tegyük a tálba, adjuk hozzá a tonhalat, a majonéz 2/3-át, és óvatosan keverjük
    össze a hozzávalókat. Az így kapott salátát öntsük egy jénai tálba, a tetejére rakjuk a maradék majonézt. Dekoráljuk saláta levelekkel, koktél paradicsommal, a megmaradt tojással és olívabogyóval. A salátát a tálalásig rakjuk hűtőbe.
Kategória:

Írjon értékelést

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*

1 2 3 4 5

Visit Us On FacebookVisit Us On Youtube

Ez a weboldal sütiket (cookie) használ. A weboldal használatához kérjük, engedélyezze ezt az OK gombra kattintással. További információ

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close