Gluténmentes citrom kockák | Vorwerk Thermomix (Minikonyha)

Gluténmentes citrom kockák

mkadmin
A recept szerzője:
7 óra 40 perc
Előkészítés: 10 perc | | Adagok száma: 12 adag

Hozzávalók

Tészta

  • 60 g cukor
  • 2 darabka citromhéj
  • 130 g sózatlan vaj, darabokra vágva
  • 180 g önkelesztő liszt (gluténmentes)
  • 1 tk só

Citrom sodó

  • 200 g cukor
  • 4 tojás
  • 140 g citromlé
  • 95 g önkelesztő liszt (gluténmentes)
  • 3 púpozott tk sütőpor (gluténmentes)

Díszítéshez

  • 20 g porcukor

Elkészítés

  1. Melegítse elő a sütőt 180oC-ra. olajozzon ki egy 20×30 cm-es tepsit és bélelje ki sütőpapírral úgy, hogy a papír lógjon túl a tepsi falán. Olajozza be a sütőpapírt is, és borítsa be egy másik sütőpapírral a másik irányból úgy, hogy ez a papír is túllógjon a tepsi falán. Tegye félre.
  2. Tegye a cukrot és a citromhéjat a keverőedénybe, és őrölje 15 mp/10-es fokozaton.
  3. Adja hozzá a vajat, a lisztet, a sót, és mixelje 10 mp/6-os fokozaton, majd dagassza 1 p 30 mp/dagasztó funkcióval. Szedje ki a keveréket a tepsire és egyengesse el a tepsiben egy evőkanál hátsó oldalával.
  4. Süsse előmelegített sütőben (180 C) 15 percig. Vegye ki a sütőből és hagyja hűlni 20 percig. Ne vegye le a sütő hőfokát.
  5. Tegye a cukrot, tojásokat és a citromlevet a keverőedénybe és mixelje össze 1 p/5-ös fokozaton.
  6. Adja hozzá a lisztet, a sütőport és keverje 30 mp/5-ös fokozaton. Szedje a keveréket a sült tészta lapra és süsse a 180 C-ra előmelegített sütőben 20 percig. Miután kivette a sütőből, hagyja hűlni 20 percet, majd tegye hűtőbe 4-6 órára.
  7. A sütőpapír széleinél fogva emelje ki a tepsiből egy vágódeszkára, és kockázza fel 12 darabra.
  8. Díszítse porcukorral és tálalja.
Kategória:

Írjon értékelést

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*

1 2 3 4 5

Visit Us On FacebookVisit Us On Youtube

Ez a weboldal sütiket (cookie) használ. A weboldal használatához kérjük, engedélyezze ezt az OK gombra kattintással. További információ

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close