Bazsalikomos barack | Vorwerk Thermomix (Minikonyha)

Bazsalikomos barack

mkadmin
A recept szerzője:
20 perc
Előkészítés: 5 perc | Főzés: 15 perc | Adagok száma: 2 adag

Hozzávalók

  • 1000 g víz
  • 4 db érett őszibarack
  • 20 g citromlé
  • 16 db bazsalikom levél
  • 4 tk vaj
  • 2 tk porcukor (házi készítésű)
  • frissen őrölt fekete bors

Elkészítés

  1. Öntsük a vizet a keverőedénybe, és forraljuk fel 8 p/Varoma/1-es fokozaton.
  2. Tegyük a barackokat a forrásban lévő vízbe, hagyjuk benne 1 percig. Ezután óvatosan vegyük ki a barackokat, és tegyük rögtön hideg vízbe. A forró vizet hagyjuk a keverőedényben. Hámozzuk meg a barackokat, vágjuk félbe és vegyük ki a magjukat, majd öntsük a citromlevet a félbevágott barackokra.
  3.  Csomagoljunk 2 nagy bazsalikom levelet és két fél barackot alufóliába.
  4.  Rakjunk fél teáskanál vajat mindegyik barack közepébe. Szórjuk meg őket porcukorral és a maradék bazsalikom levéllel. A félbevágott őszibarackokat fordítsuk egymásba, csomagoljuk alufóliába és tegyük őket szorosan egymás mellé a Varoma tálcára.
  5.  Tegyük a helyére a Varomát, és pároljuk 4-7 p/Varoma/1-es fokozaton (fajtától és érettségtől függ a párolási idő).
  6.  A barackokat őrölt borssal megszórva tányéron szervírozzuk.
Kategória:

Írjon értékelést

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*

1 2 3 4 5

Visit Us On FacebookVisit Us On Youtube

Ez a weboldal sütiket (cookie) használ. A weboldal használatához kérjük, engedélyezze ezt az OK gombra kattintással. További információ

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close